Hay un helado que sí puedes tomar a diario sin engordar🍦

Estos son los requisitos que debe cumplir para no arruinar tu dieta ni tu salud

por Amaia León /

Desde que retomamos parte de nuestras vidas hace algunas semanas, hay un plan que se ha impuesto como el favorito de los paseos, superando incluso al power walking. Como prueban las largas colas a sus puertas, ir a una heladería es el entretenimiento del momento y prácticamente todos hemos caído rendidos al placer de este dulce que tanto recuerda a las vacaciones en el mar. Pero, ¿es posible comer un helado cada tarde sin engordar ni arruinar tu dieta? La respuesta no solo es afirmativa (👏), sino que además existen algunas opciones que pueden mejorar tu belleza y tu salud.

@morganketzner2

Los requisitos de un helado sano

Las variedades en el mostrador de una heladería son casi incontables, pero, si quieres cuidarte, deberías localizar aquellos que cumplan los requisitos que enumera la doctora Mar Mira, especialista en medicina estética y nutrición y codirectora de la Clínica Mira+Cueto. "Lo ideal es que obedezca a una proporción saludable de macronutrientes, es decir, que un 50% de sus calorías sean provenientes de hidratos de carbono, 15% de proteínas y un máximo de 30% de grasas", explica sobre un principio de podríamos aplicar a toda nuestra dieta. "También es importante que no contenga mucho azúcar ni grasas saturadas, y si contiene nutrientes, minerales y fibra, será mucho más sano", continúa.

Según esos criterios, los helados de frutas como fresa, frambuesa, kiwi, melón o sandía serían los mejores, mientras que aquellos con nata, chocolate o vainilla deberíamos comerlos con mucha moderación, "una vez por semana", recomienda la doctora. En cualquier caso, siempre tendría que ser un helado de elaboración casera.

polos

Y el helado que sí puedes comer cada día es...

"Si cumple los requisitos anteriores y son bajos en calorías, se puede tomar incluso una vez al día, ya sea como postre o merienda", nos cuenta. ¿Cuál es la mejor elección para hacerlo? "Aquel que tenga menos azúcares, menos grasa y más fruta. Por ejemplo, un polo sin azúcares añadidos (de fresa, naranja, melón, limón…) tiene menos de 15 calorías", afirma. Pero es que, además de no arruinar tu dieta, este tipo de helados pueden tener beneficios para tu salud gracias a las vitaminas y los nutrientes de la fruta. "El cuerpo asimila las vitaminas del mismo modo porque estamos tomando fruta con una serie de nutrientes que se incorporan al organismo. De hecho, si se usan frutas ultracongeladas en el preparado, la pérdida nutricional es muy baja", nos explica. ¿Lista para la visita diaria a la heladería? 😊

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